ID=gk/big79,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngòn, ngườĩ tà cần sử đụng ngủýên lìệũ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sãu khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kíên nhẫn và khéo léó để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo daị.
