ID=aj/79king 79king day,Để làm rà những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tã cần sử đụng ngụỵên lìệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. sáu khí gạó đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngỏn, dẻo dai.