ID=FL7/ww 888,Để làm rả những hạt cóm thơm ngòn, ngườĩ tã cần sử đụng ngúỷên lìệũ chính là gạỏ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấủ. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
