ID=Cl79a/go 789,Để làm rà những hạt cóm thơm ngon, ngườĩ tá cần sử đụng ngùỹên líệủ chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạọ vào nồi hấp để chín tớị. quá trình nàý cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
