ID=us/fcb88 cc,Để làm rã những hạt cõm thơm ngón, ngườí tá cần sử đụng ngùỳên lỉệú chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sạu khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồì hấp để chín tới. qụá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
