ID=hTyN/km338b,Để làm rá những hạt cóm thơm ngõn, ngườí tã cần sử đụng ngũỵên lịệù chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàu khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dạĩ.
